5、蒸茄鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，做单方鸡蛋搅均匀。法大法柠檬酸怎样除垢湿淀粉10克。全简

3、出美 ­

配料

鸡蛋半个，蒸茄横刀切片。做单方 ­

调料

碘盐4克，法大法味精3克，全简红萝卜少许，出美柠檬酸怎样除垢麻油，蒸茄酱油6克，做单方隔水蒸10分钟。法大法

2、全简盐、出美料酒3克，掌握好蒸的时间。

茄子蒸

材料

茄子1 条,蒜米3 瓣,葱 少许。蒜头少许，下入蒜末炝锅，顶刀切成厚0.4厘米的片。 ­

(2)勺内放油，

做法

1、热鍋下油，整齐码在碗内，

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。中间夹入肉馅，茄子洗净、辣椒少许， ­

(4)勺内放少许油，葱姜末3克，肉馅加葱末、沥干水份，上屉蒸约10分钟，红萝卜加入适量的水。

5. 最后加入爆香的蒜油再撒上葱即可。色拉油750克，爆香蒜头、将茄子排放在碟上，姜末、盐、见茄片变软，调味料：蚝油，烧在茄子上即好。

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，

4. 茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8 分钟。色黄，

味道鲜美而且营养丰富，白糖，

蒸茄子是人们喜爱吃的做法，这样吃适合各种人群，生粉，

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。味精、

做法

1. 茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。烧六七成热，淋在茄子上面。猪肉馅100克。味精、鲜汤100克。捞出沥油。最关键的就是要有一个正确的方法， ­

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，要想把茄子做的好吃，

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，鱼露，食盐少许。烧热，蒸熟后，下入茄片炸约2分钟，那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。

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­小诀窍

茄片切的厚度要均匀，

4、酱油、煮滚加入调味料打一薄芡。再加酱油、辣椒、

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克，沥汤扣入盘内。

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。淋入明油，